Лучшие ручные миксеры для дома по качеству и надежности в 2023 году 

Одним из главных помощников на кухне является ручной миксер, помогающий быстро измельчить продукты для приготовления самых разнообразных коктейлей и блюд. Он стоит значительно дешевле стационарных аналогов и не вызывает трудностей с хранением в силу своих компактных размеров. Используя лучший ручной миксер вы сможете приготовить пюре, соусы, домашние торты, взбить яйца для омлета и многое другое. Он экономит время и будет полезен при приготовлении многих блюд, которые любят в вашей семье. 

Лучшие производители миксеров предлагают широкий ассортимент моделей, которые отличаются мощностью, количеством насадок в комплекте, качеством исполнения, ценой, количеством скоростей и дополнительными опциями. Мы подготовили рейтинг ручных кухонных миксеров для дома 2023 года, который поможет определиться с выбором. В нем представлена продукция фирмы Bosch, Polaris, Redmond, Scarlett, ENDEVER, Zigmund & Shtain, Philips и Moulinex.

ТОП-14 самых лучших ручных кухонных миксеров для дома

14 место. Scarlett SC-HM40S05

Сравнение популярных миксеров начинается с дешевого Scarlett SC-HM40S05, который отличается сбалансированными характеристиками и стоит меньше 1000 рублей. Несмотря на бюджетность, получаем щедрый комплект поставки – 2 металлических венчика для взбивания белка и 2 крюка для замешивания теста. Уровень мощности небольшой – всего 300 Вт, но для бытового применения этого достаточно. Скорость вращения регулируется плавно благодаря 7 доступным скоростям.

Пластиковый корпус весит всего 0.7 кг, благодаря чему не устаешь даже при длительном использовании. В его верхней части есть кнопка, при нажатии на которую отсоединяются насадки. Отдельной кнопкой включается “Турбо-режим”, при котором двигатель развивает максимальную мощность. За счет этого удается достичь однородной консистенции взбиваемой массы. Сухие продукты советуем смешивать на низких оборотах, на высоких они будут разлетаться. Яйца и другие жидкие ингредиенты рекомендуем смешивать на высоких скоростях, на низких они будут перемешиваться недостаточно тщательно.

Плюсы:

• Легкий корпус с приятной эргономикой;
• Насадки извлекаются нажатием кнопки;
• Качество сборки;
• Красиво выглядит;
• Благодаря 7 скоростям комфортно работать как с сухими, так и с жидкими продуктами;
• 2 крюка и 2 венчика в комплекте, причем они металлические.

Минусы:

• Короткие насадки;
• Короткий сетевой шнур.

13 место. ENDEVER SM-01

В ассортименте ENDEVER можно выбрать хороший недорогой кухонный миксер для дома, который продается с двумя крюками для замешивания теста и двумя венчиками для взбивания. Мощности всего 250 Вт, чего может не хватить при замесе густого теста. Со всем остальным ENDEVER SM-01 справляется без затруднений, с чем помогает справиться 7 скоростей с плавным переключением. 

Насадки легко одеваются и снимаются нажатием кнопки. Корпус весит 1.2 кг и оснащается приятной тактильно ручкой с продуманной эргономикой, в силу чего рука не устает даже при продолжительном использовании. В отличии от планетарных миксеров, ручной не занимает много места при хранении, а при необходимости его можно взять с собой.

Плюсы:

• Компактный;
• Хорошо взбивает белки и сливки;
• Плавное переключение скоростей;
• Насадки плотно сидят в своих пазах;
• Недорогой и удобный в использовании.

Минусы:

• Мощности маловато для замешивания теста;
• Короткий кабель – всего 50 см.

12. Centek CT-1126

Мощный и достаточно тихий Centek CT-1126 – отличный миксер с 5 скоростями смешивания и турборежимом. Этот миксер оснащается 2 венчиками для взбивания жидких ингредиентов и 2 насадками-крюками для приготовления теста. Мотор мощностью 800 Вт, несколько скоростных режимов и оптимальная длина венчиков позволяют использовать этот прибор для приготовления самых разных блюд, начиная от взбитых сливок и белкового крема и заканчивая соусами.

Корпус Centek CT-1126 выполнен из прочного пластика. Для удобства эксплуатации в конструкции миксера предусмотрена ручка эргономичной формы с антискользящим покрытием. Кнопки управления прибором расположены на ручке. Рядом с кнопкой включения/выключения также предусмотрена кнопка для отсоединения насадок. Благодаря этому, снять насадки для мытья или заменить венчики крючками можно всего за пару секунд. 

Плюсы:

• Мощный практически бесшумный миксер для дома;
• Насадки-крюки для теста в комплекте;
• 5 скоростей;
• Легкое отсоединение насадок;
• Поставляется с 4 насадками;
• Длинный 1,25-метровый сетевой кабель;
• Весит всего 500 грамм;
• Отлично взбивает яйца, сливки, сметану, соусы, пр.

Минусы:

• Хлипкие венчики.

11 место. Polaris PHM 5014

На 11 место в топ лучших моделей миксеров в 2023 году попадает Polaris PHM 5014 который станет главным помощником при приготовлении ваших любимых блюд. Корпус легко удерживать в руке даже на максимальной мощности 500 Вт, чему способствует нескользящее Soft-Touch покрытие и ручка с продуманной эргономикой. Над ней расположена панель управления, в состав которой включена кнопка для быстрого отсоединения насадок, для активации “Турбо-режима” и 5-позиционный переключатель скоростей. 

Переключая скорости вы будете менять режим работы от аккуратного смешивания до интенсивного взбивания. Таким образом можно приготовить соусы, крема, молочные и фруктовые коктейли, взбить яйца и даже замесить густое тесто. Кнопка “Турбо” мгновенно разгоняет электродвигатель до максимальной мощности, что мгновенно повышает эффективность миксера. Хранить Polaris PHM 5014 можно в вертикальном положении, что сохранит больше свободного места на кухне.

Плюсы:

• Мощный двигатель и Турбо-режим;
• Возможность вертикальной парковки;
• Хорошо взбивает на любой скорости;
• Красивый дизайн;
• Не особо шумный;
• Приятный тактильно и нескользящий Soft-Touch пластик.

Минусы:

• Неудобное переключение скоростей;
• Маркий корпус.

10 место. Zigmund & Shtain ZHM-156

Качественный и надежный ручной миксер по отзывам покупателей облачен в прочный металло-пластиковый корпус, устойчивый к неблагоприятным внешним воздействиям. Он легкий, компактный и оборудован эргономичной ручкой, обеспечивающей удобный хват рукой. Используется сетевой шнур с вращающимся основанием, что дает маневренность при работе с инструментом. 

Скоростей 6, а ползунок для их переключения для большего удобства расположен на ручке. Они всегда находятся под рукой, что упрощает управление скоростью вращения насадок. Их четыре – два венчика и две спиральных насадки. Мощный двигатель на 600 Вт позволяет Zigmund & Shtain ZHM-156 справиться с задачей любой сложности. Есть турбо-режим, позволяющий быстро взбить пюре или крем. Защитный механизм выключает устройство спустя несколько минут отсутствия активности, а подключение к сети производится кабелем с длиной 1,15 м.

Плюсы:

• Удобный и простой в использовании;
• Очень мощный;
• Знаменитое немецкое качество;
• Длинный сетевой шнур с вращающимся основанием;
• Компактный корпус из пластика и металла;
• Автоматическое выключение после нескольких минут бездействия;
• Хорошая сборка;
• Плавный пуск и переключение скоростей.

Минусы:

• Шумный на последних скоростях;
• В отзывах многие жалуются на повреждение венчиков.

9 место. Bosch MFQ 3010

В своем сегменте лучший бюджетный ручной миксер для взбивания яиц и других продуктов выделяется скромными размерами и малым весом, в силу чего рука не устает даже при длительном использовании. В комплекте идет два вида насадок – два венчика и две спиральных, которые можно использовать для взбивания безе, кремов, десертов и замешивания теста для хлеба.

Нажатием кнопки вы сможете извлечь насадки, а переключателем выставляется первая или вторая скорость. Также есть импульсный режим, помогающий быстро справиться с твердыми продуктами. Венчики сделаны таким образом, чтобы жидкие ингредиенты не разбрызгивались по столу и кухня оставалась чистой. Двигатель вырабатывает мощность 300 Вт, но при этом работает без лишнего шума. Подключение к розетке происходит длинным 1,5-метровым кабелем.

Плюсы:

• Тихий;
• Не занимает много места;
• Приятно выглядит;
• Взбивает легко и быстро;
• Баланс цены и качества;
• Удобная регулировка скорости.

Минусы:

• Слишком резкое включение и маленький выбор скоростей;
• Небольшая мощность, но для обычных блюд хватает.

8 место. Philips HR3705/00 Daily Collection

Philips HR3705/00 Daily Collection обладает мощностью 300 Вт и 5 скоростными режимами, переключение между которыми происходит плавно благодаря удобному переключателю на корпусе. Рядом с ним расположена клавиша для активации турбо-режима и для откидывания насадок. Их в комплекте 4 – два венчика и две спиральных, что обеспечивает универсальность миксера. 

Длинный сетевой шнур позволяет подключиться к электросети без помощи удлинителя, а пластиковый корпус красивый, прочный и легко очищается от загрязнений.

Плюсы:

• Форма венчиков позволяет им взбивать быстро и хорошо;
• Справляется с замешиванием густого теста;
• Эргономичная форма и малый вес;
• Корпус не греется даже при продолжительном использовании;
• Плавное переключение скоростей;
• Тихий;
• Не разбрызгивает;
• Длинный сетевой шнур.

Минусы:

• Кнопка “Турбо” нажимается слишком легко, из-за чего порой случайно активируешь ее.

7 место. REDMOND RHM-M2104

Обзор лучших профессиональных миксеров переходит к REDMOND RHM-M2104, который может похвастаться высоким уровнем мощности 500 Вт, что позволяет справиться с задачей любой сложности. При этом металло-пластиковый корпус получился компактным и легким – он весит 1.1 кг. Рука не устает даже при длительном взбивании, чему способствует продуманная эргономика.

Справится с замешиванием густого теста помогает турборежим, а прослужит прибор долго благодаря надежной защите от перегрева. В комплект поставки включены четыре насадки – два венчика и две спиральных, которые отсоединяются от корпуса по нажатию кнопки.

Плюсы:

• Взбивает быстро и хорошо;
• Четыре прочные насадки в комплекте;
• Дизайн;
• Не особо шумный;
• Мощности достаточно с запасом;
• Прочный металлопластиковый корпус;
• Вертикальная парковка.

Минусы:

• Короткий сетевой шнур. 

6 место. REDMOND RHM-2105

Ручной миксер хорошего качества продается вместе с двумя комплектами насадок для эффективного взбивания яиц и замешивания теста. Его главное отличие – 600 Вт мощности, что позволяет всего за несколько минут получить воздушную белковую пену или тесто, в котором не будет ни единого комка. Для начала использования нужно выставить одну из доступных скоростей в диапазоне от 1 до 5. 

Сливки и белки сначала следует взбивать на низких скоростях, а постепенно переходить на более высокие. Вместе с надежным миксером вы получаете венчики для взбивания и крюки, эффективные при замешивании теста. Они выполнены из прочной нержавеющей стали, за счет чего прослужат долго даже при интенсивной эксплуатации в кондитерской. Они нуждаются в минимальном уходе, легко отмываются и не деформируются. Отсоединить их от корпуса можно нажатием кнопки.

Плюсы:

• Очень мощный;
• Длинный сетевой шнур;
• Качественные насадки в комплекте;
• Удобный и легкий;
• Красиво выглядит;
• Вертикальная парковка.

Минусы:

• Нет Турбо-режима, хотя мощности и без него хватает с запасом;
• Шумноват.

5. Polaris PHM 7016

Компактный миксер Polaris PHM 7016 в легком пластиковом корпусе – оптимальный выбор для тех хозяюшек, которые предпочитают готовить небольшими порциями. Этот прибор комплектуется 4 насадками – 2 венчиками и 2 крючками для замешивания теста. Пользоваться им очень просто, ведь кнопки включения/выключения и переключения скоростных режимов расположены на ручке миксера. Также для комфортности эксплуатации эта модель оснащена кнопкой для сброса насадок. 

Polaris PHM 7016 имеет 5 скоростей работы, благодаря чему станет незаменимым помощником при приготовлении самых разных блюд. Также у этого миксера есть турборежим, который позволяет взбить сливки или яйца до состояния устойчивой плотной пены менее, чем за 2 минуты. При этом энергопотребление данного кухонного прибора составляет всего 700 Вт.

Плюсы:

• Удобная форма и легкий вес;
• Есть 5 режимов взбивания и турборежим;
• Работает достаточно тихо;
• Стильный дизайн;
• Поставляется с крюком для замешивания теста;
• Легкий – весит всего 760 грамм;
• Низкий уровень шума;
• Не перегревается даже при длительной работе.

Минусы:

• Венчики для взбивания коротковаты;
• Короткий сетевой шнур.

4. BRAYER BR1302

Российский BRAYER BR1302 с мотором на 800 Вт – лучший мощный домашний миксер по соотношению цены и качества. Этот миксер комплектуется 2 парами насадок: венчиками для взбивания или смешивания жидкостей и крючками для теста. Он имеет 5 скоростей работы и турбо режим. Переключая скорости от 1 до 5, вы сможете достичь равномерного смешивания продуктов, получить идеальную белковую пену или твердые взбитые сливки.

Важным преимуществом BRAYER BR1302 можно назвать элегантный корпус из стали и пластика. Кнопки для включения/выключения и отсоединения насадок расположены на ручке миксера. Также там находится переключатель скоростных режимов. Продуманное расположение кнопок и переключателя позволяет менять скорости одним пальцем, не прерывая процесс взбивания продуктов.

Плюсы:

• Высокая мощность и не слишком шумная работа;
• Отлично взбивает крема, сливки, мороженное, пр.;
• Легкий, ручка удобно лежит в руке;
• Насадки отсоединяются по нажатию кнопки;
• Длинные прочные венчики;
• Стильный дизайн.

Минусы:

• Не обнаружены.

3 место. Bosch MFQ 4020

Вместе с Bosch MFQ 4020 готовка будет приносить больше удовольствия, ведь 450 Вт мощности позволяют быстро и без лишних усилий замесить тесто, взбить яйца или размещать продукты до нужной консистенции. Есть 5 скоростей, переключение между которыми максимально плавное. Отдельно вынесен импульсный режим, при котором достигается максимальная производительность. 

В комплект входят две пары насадок для замешивания и взбивания, которые отличаются нестандартной формой. Она предотвращает разбрызгивание массы и улучшает ее перемешивание. Прорезиненная ручка обеспечивает надежный хват рукой и снижает утомляемость при длительном использовании. Прибор работает без лишнего шума и прослужит долго благодаря защите двигателя от перегрева. Еще один положительный момент – длинный кабель питания (1.4 метра).

Плюсы:

• Минимальный уровень шума;
• Рука не устает даже при длительном использовании;
• Красиво выглядит;
• Мощности хватает под любые сценарии эксплуатации;
• Яйца взбивает до густой пены;
• Качество сборки и материалов корпуса;
• Очень длинный кабель;
• Продукты не разлетаются в стороны.

Минусы:

• Слегка тяжеловат.

2 место. Bosch MFQ 36440

Лучший мощный домашний миксер по соотношению цены и качества облачен в красивый белоснежный корпус с приятной эргономикой. Его главным отличием является наличие чаши на 0.6-литра в комплекте. Причем она с мерной шкалой, что позволяет точно дозировать продукты. Электромотор развивает мощность 450 Вт, но при этом работает тихо и эффективно. Используется ручка с Soft-touch покрытием, что исключает выскальзывание из руки и упрощает рабочий процесс. 

Впечатляет и комплект поставки, из которого вы получаете венчик, крюк для замешивания теста и насадку-блендер, что сильно расширяет возможности использования. В сложной ситуации, когда нужно ускорить процесс и замесить густое тесто, выручает турборежим. Пользователю доступно 5 скоростей, что позволяет выбрать оптимальную в зависимости от сценария использования. Удобству использования способствует длинный 1,3-метровый сетевой кабель.

Плюсы:

• Внешний вид и качество сборки;
• Очень тихий;
• В комплекте чаша и насадка-блендер;
• Почти не греется;
• Удобно лежит в руке;
• 5 скоростей и быстрое включение;
• Можно подвесить на крючок для хранения;
• Длинный сетевой кабель с клипсой для фиксации в скрученном состоянии.

Минусы:

• Первое время туго работает кнопка выброса насадок.

1 место. Moulinex HM 461110

500 Вт – хорошая мощность для миксера, с которой выпечка будет великолепной. В комплекте находится две пары насадок – венчики для взбивания и крюки для замешивания. Они выполнены из долговечной нержавеющей стали, рассчитанной на интенсивное использование. Спиралевидные насадки позволяют получить тесто однородной консистенции и густоты. 

Для качественного замешивания и отсутствия комочков советуем плавно увеличивать скорость, которых всего 5. Отдельно включается турбо-режим с максимальной мощностью. Отличительной особенностью Moulinex HM 461110 является наличие прозрачной пластиковой чаши на 0.8-литра и насадки-блендер, что существенно расширяет функциональные возможности. Продуманная эргономика и специальная структура ручки обеспечивает уверенный хват даже мокрой рукой. Хранить прибор можно в вертикальном положении, а все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

• В комплекте насадка-блендер и емкость на 0.8-литра;
• Мощный, но при этом не особо шумный;
• Удобное переключение скоростей;
• Надежная конструкция;
• Удобно лежит в руке;
• Компактные размеры и вертикальная парковка;
• Длинный кабель.

Минусы:

• Достаточно тяжелый – 1,49 кг.

Лучший беспроводной ручной миксер

1. Polaris PHM 2024 CordLess

Лучший бытовой электрический миксер для кухни дарит полную свободу действий при приготовлении любимых блюд благодаря отсутствию проводов. Миксер оснащается мотором мощностью 200Вт, защищенными по технологии PROtect+ от перегрузок и перегревов, и имеет 3 скоростных режима. Корпус выполнен из прочного пластика с матовой поверхностью. Благодаря этому, на нем не остается отпечатков пальцев и разводов воды после мытья. Кнопки управления миксером располагаются на ручке. Также там есть кнопка для автоматического высвобождения насадок.

Работает беспроводной миксер от встроенного литий-полимерного аккумулятора емкостью 2000 мАч. Полного заряда батареи хватает на 30 минут автономной работы. Световой индикатор уровня заряда, расположенный сбоку на корпусе, позволит вовремя увидеть, что прибор пора подзарядить. Заряжается аккумулятор от электросети 220 Вольт за 5 часов.

К Polaris PHM 2024 CordLess прилагаются 3 насадки из нержавеющей стали: 2 венчика для перемешивания, предназначенные для приготовления теста, соусов, пюре, и 1 большой венчик, идеальный для взбивания кремов, сливок, яичных белков. Для удобства зарядки и хранения Polaris PHM 2024 CordLess поставляется в комплекте с подставкой для самого миксера и для насадок.

Плюсы:

• Удобный и легкий беспроводной миксер;
• Качественные функциональные насадки из нержавеющей стали;
• Не сковывает вашу подвижность благодаря отсутствию проводов;
• 30 минут автономной работы;
• Стильный дизайн;
• Подскажет, когда пора ставить на зарядку;
• 3 скоростных режима;
• Удобная устойчивая подставка в комплекте.

Минусы:

• Не хватает мощности для замешивания густого теста;
• Долго заряжается.

Какой миксер лучше выбрать для дома в 2023 году?